想要帶一些點心去愛筵但還不會做菜，要怎麼辦呢？可以試試手做茶凍當飯後甜點，清爽又健康！而且綠茶又有豐富的茶兒素，對抗氧化、預防癌症很有幫助喔！

 

 

愛筵小常識

綠茶是當今茶飲中消費量最大的種類，又稱不發酵茶，是茶葉摘取後經過殺青（一種加熱過程）、揉捻、乾燥等工藝所製成的茶葉，由於未經發酵，因此能保留了茶葉內的多種茶多酚及維生素。
茶兒素的健康功效非常多：抗氧化，清除體內自由基，保護心血管，預防多種慢性病，減少脂肪堆積，降低體脂肪。其中以未發酵的茶葉，例如綠茶，所含的兒茶素為各種茶類中含量最高的。

 

 

 

材料
(可做10人份)

綠茶茶包                                       4~5包
熱開水                                          1000ml
細砂糖                                          70克(依照個人喜好酌量)
吉利T粉(果凍粉)                          15克(想吃軟一點可減量，吃Q一點可增量)
牛奶或蜂蜜                                   適量(可有可無)
耐熱小容器                                   10個

作法

1.水煮沸後關火，放入綠茶茶包，泡4-5分鐘後將茶包取出
2.加入細砂糖和吉利T粉，攪拌均勻後倒入耐熱小容器中放涼
3.移入冰箱冷藏大約兩小時左右，可加牛奶或蜂蜜增添風味

水深好文章

【一個有基督的人，一杯裝滿了茶的茶杯】

茶杯裏面沒有茶，雖然還是可以稱作茶杯，但卻不能說是裝了茶的杯子，只能說是可以用來裝茶的杯子。茶杯是你的功用，但叫作茶杯不代表你就盛裝了茶。
這杯子有沒有按照它的名稱發揮功用？有的話，就是名符其實的茶杯；沒有的話，就只是名為「茶杯」的杯子而已。
同理可證，一個基督徒就是裏面盛裝基督的人，就是裏面有基督的人。我們這個人就像個茶杯，裏面有基督這好茶，人從外面看我們是杯子，本身沒有味道，但只要拿起我們喝兩口，就可以享受到基督，喝到了上好的茶。反過來說，沒有基督的人就不是基督徒、基督人。如果一個人說他受浸了所以是基督徒，而裏面卻沒有基督，沒有重生的生命，那他不過是徒有其名而已了。
今天世界上普遍有這種情形，許多基督教背景的人說自己小時候甚至一出生就受洗了，或者說從小全家就一起聚會，但他裏面不知怎麼搞的沒有信入基督，所以也就沒有接受基督，然而他仍然稱呼自己是基督徒。其實他只要再往前一步，信而受浸，與基督聯合，就可以成為真的基督徒了。就像茶杯雖然還沒有裝茶，但卻是可以裝茶的，沒茶就趕快裝進去，那就不會空空的很尷尬了。
那麼一個已經有基督在裏面的人，他又該做甚麼？很簡單，他該凡事問主，與主有交通。不論你是甚麼身分，賺了多少錢，年齡多大，住在哪個地方，在我們與弟兄姊妹、與家人朋友在日常生活的互動中，都要常常問問主，主，這樣好嗎？你喜歡嗎？
與基督聯合的人，就是與主成為一靈，好比兩個人結婚前各自獨立，願意什麼時候起床就起床，願意什麼時候休息就休息，愛吃什麼就吃什麼，愛什麼時候回家就回家，沒人管，也沒人管得著。一旦結了婚，就該為對方想，這麼晚回家，另一半喜不喜歡啊？這樣穿衣服，吃東西，另一半的臉色會怎麼樣啊？沒別的選擇，你總得顧到另一個人的感受。
人結婚都如此，何況主耶穌進到我們裏面，和我們成為一個，把祂生命的肥汁調和到我們裡面來，我們生活行事豈不更當顧念基督？（改寫自《基督徒的趨向》）