在一次青職小排裡喝到姊妹親手熬製的黑木耳紅棗，真的跟外面賣的無法比呢！濃度、香度都遠遠勝出，營養又好喝，剛下班的青職們喝了一杯又有活力了！一起來作愛筵吧！
愛筵小常識
黑木耳紅棗的營養價值很高，富含膳食纖維、維生素B2、鈣、鐵、花青素、抗凝血成分，能保養心血管健康、穩定血糖、補血養氣，還可促進腸胃蠕動、改善便祕，具飽足感能幫助減重。紅棗中含有促進白細胞和淋巴細胞生成的特殊成分，能夠有效增強人體免疫力。黑木耳紅棗對女性來說功效尤為強大，黑色入腎，紅色入脾，加在一起可以有補腎健脾的作用。黑木耳含有豐富的膠質，可以吸附腸道中的雜質，能夠有排毒養顏的作用。紅棗富含維生素C，也是女性美容不可缺少的營養。
材料
1.中小型乾黑木耳 8-10朵
2.紅棗 15顆
3.枸杞 一把
4.薑 3-5片
5.黑糖或冰糖 適量
做法
1.乾黑木耳用冷水泡發3-4小時，過程中建議反覆換水4-5次並洗淨、切細條狀
2.紅棗泡水，去籽洗淨
3.枸杞用過濾水洗淨、薑洗淨切片
4.取一鍋水約2000CC，煮滾後加入薑片、黑木耳、紅棗，熬煮1個小時
5.加入枸杞、黑糖或冰糖調味(枸杞不適合久煮，可最後再加入)
6.放涼後，置入果汁機攪碎，視需要可再添加開水
7.用器皿盛裝並放入冰箱保存
PS.熬煮黑木耳和紅棗時，也可以用電鍋或壓力鍋代替喔！
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